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Bambusfasern werden in der modernen Küche immer beliebter!
Bambusfasern sind eine Neuheit in der modernen Ernährung. Während sie in der fernöstlichen Küche häufig verwendet werden, sind sie hierzulande noch relativ unbekannt. Sie werden bei der Herstellung von Kuchen und Gebäck verwendet. Sie werden dem Teig zugesetzt, wodurch dieser weicher und leichter zu schneiden wird und die Kruste nach dem Backen knuspriger wird.
Bambus ist eine ganz besondere Pflanze. Es ist das höchste bekannte Gras und die am schnellsten wachsende Pflanze. Seine Samen werden als Nahrungsmittel verwendet und sein Holz ist vielseitig verwendbar: Es wird für die Herstellung von Möbeln, im Schiffbau, in der Textilindustrie usw. verwendet.
Die Bambussprossen sind reich an essbaren Fasern und eines der Symbole der chinesischen Küche. Sie sind reich an Vitamin B1, genauer an Thiamin, und 100 Gramm Bambus enthalten 27 kcal. Außerdem hat Bambus eine antibakterielle Wirkung.
Forscher weisen darauf hin, dass Bambussprossen kalorienarm, aber reich an Ballaststoffen, Proteinen, Kohlenhydraten, Aminosäuren und Mineralien sind und auch Zucker, Fette und Salze enthalten.
Geht es noch mehr und noch besser? Integrieren Sie Bambus in Ihre Ernährung und steigern Sie Ihre Kreativität!
Inhaltsstoffe:
100% Bambusfasern
Hinweis:
Für Veganer geeignet.
Anwendung:
Für Erwachsene. Täglich 10g (1 gehäufter Esslöffel) mit Speisen oder Getränken nach Belieben mischen (Müsli, Kuchen, Brot, Soßen). Auf ausreichende Flüssigkeitszufuhr achten.
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern.
Mindestens haltbar bis/LOT-Nummer:
Vermerk auf der Verpackung.
Distributor:
BIOrganik Online Kft., Gubacsi ut 47, 1097 Budapest, Ungarn
Auf den Markt gebracht von:
Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10 000 Zagreb, Kroatien
pro 100 g | |
Energie | 808 kJ / 202 kcal |
Fett | 0,3 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 0,1 g |
davon Zucker | 0,1 g |
Ballaststoffe | 99 g |
Eiweiß | 0,2 g |
Salz | < 0,25 g |
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