Die kräftigsten Kaffees kommen aus der Mushroom Cups-Werkstatt

Die Kraft der Superfood-Pilze! So würden wir kurz und knapp Mushroom Cups erklären, ein kroatisches Start-up, das die Welt erobert!

Seit einiger Zeit ergänzen wir unsere Ernährung mit Pilzen. Sie stecken voller Nährstoffe und, was am wichtigsten ist, sie sind sehr lecker, wenn sie richtig zubereitet werden … aber bei der Erwähnung von Kaffee mit Pilzzusatz sind wir nicht sofort vor Freude in die Luft gesprungen.

Noch stärker war die Mundpropaganda, denn dem Lob unserer Freunde über den Kaffee mit Pilzzusatz konnten wir uns kaum entziehen. Einfacher kann die Zubereitung von „Kaffee“ nicht sein: Öffnen Sie die Packung, fügen Sie nach Belieben Süßstoff hinzu, gießen Sie heißes Wasser darüber und fügen Sie etwas Pflanzenmilch, vorzugsweise Hafermilch, hinzu und verrühren Sie alles. Sehr lecker! Vielleicht eines der schönsten Kaffeegetränke, die wir in letzter Zeit getrunken haben.

Wissen Sie, wie der Kaffee mit Pilzen funktioniert?

Bei der Herstellung von Pilzkaffee wird Instantkaffee mit Pilzextrakt kombiniert. Pilzextrakt ist ein Pulver, das durch die Zerstörung der Zellwand von Pilzen, die vom menschlichen Magen nicht verdaut werden kann, und die anschließende Extraktion der darin enthaltenen biologisch aktiven Verbindungen gewonnen wird.

Die meisten für Pilzkaffee verwendeten Pilze haben mehrere ähnliche Eigenschaften:

Sie sind reich an B-Glucanen, die ihnen starke adaptogene Eigenschaften verleihen.

Das sind gute Nachrichten für uns, denn seit dem Aufkommen von COVID ist das Leben ziemlich stressig und chaotisch und Adaptogene beruhigen und balancieren den menschlichen Körper.

Sie sind gut für den Magen und verursachen keine unerwünschten Nebenwirkungen.

Der Kaffee stimuliert die Nebennieren und fördert die Ausschüttung von Cortisol, dem Stresshormon. Das Pilzextrakt minimiert diese Nebenwirkung. In diesem Sinne sorgt die Kombination von Pilzen und Kaffee für das Gute, das Kaffee mit sich bringt, und beseitigt die schlechten Seiten, wie z. B. plötzliche Energieverluste, die zwei Stunden nach dem Kaffeekonsum auftreten.

Andere mit Pilzkaffee verbundene funktionelle Eigenschaften variieren je nach verwendeter Pilzsorte.

Tasse für Tasse – immer mehr Liebe

Im Kaffee der Marke Mushroom Cups sind tatsächlich wilde Pfifferlinge enthalten.

Wenn Sie sie seit Ihrer Kindheit in verschiedenen Formen lieben, brauchen wir nicht viel zu erklären. Mushroom Cups ist ein kroatischer Hersteller und die Pfifferlinge, die sie verwenden, sind ebenfalls kroatisch, das ist also definitiv ein zusätzlicher Pluspunkt in dieser ganzen Geschichte, oder!?

Jedes ihrer Produkte enthält eine Kombination aus Bio-Kaffee und Pfifferlingen, während der andere Pilz anders ist. Daher sind in jedem der Produkte nur 3 Zutaten enthalten – und in keinem der Produkte sind Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe oder Zucker enthalten.

Wir haben 3 Sorten des Pilzkaffees mit in unser Sortiment aufgenommen:

• Go Glow Pfifferlinge und Chaga für die Immunität
• Go Tireless Pfifferlinge und Cordyceps für die Ausdauer
• Go Sharp Pfifferlinge und Lions Mane (Löwenmähne) für langfristige Konzentration

Nach einer Woche Kaffeetrinken mit Pilzen stehen zwei Dinge fest. Jeder Magen fühlt sich wohl und das allgemeine Gefühl nach dem Trinken einer Tasse ist belebend, angenehm und hält im Vergleich zu Espresso viel länger an.

Es beginnt mit Go Glow – mit Chaga, denn Sie müssen immer besonders auf Ihre Immunität achten – sei es nach einer Pandemie, während der Allergiesaison oder aufgrund verschiedener Krankheiten, die uns ständig umgeben. Und während Go Glow einen milden Geschmack hat, ist Go Sharp etwas bitterer und hat ein paar Krümel, weshalb es sich ideal zum Trinken während des Tages eignet, wenn Meetings, Menschenmassen, Verpflichtungen und Stress auf Sie zukommen. Go Tireless ist ideal für aktive Menschen.

Angenehmer Kaffeegeschmack, tolle Wirkung, leicht verdaulich – was braucht man mehr?