Kichererbsenmehl 5kg Biologisch – Pasta Natura

Das unglaublich vielseitige und nährstoffreiche Kichererbsenmehl verleiht Ihren Gerichten eine besondere Note!

Das nährstoffreiche Mehl stammt aus der reichen kulinarischen Tradition Indiens, wo es seit Jahrhunderten als Hauptzutat für die Zubereitung verschiedenster Backwaren geschätzt wird.

Kichererbsenmehl, auch Besan genannt, wird durch feines Mahlen getrockneter Kichererbsen gewonnen. Dieses Mehl ist eine unverzichtbare Zutat in der vegetarischen und veganen Küche, da es in Rezepten Eier ersetzen kann. Sein reichhaltiges Nährwertprofil macht es zur idealen Ergänzung einer gesunden Ernährung.

Ob Sie Ihr Lieblingsbrot damit backen oder unwiderstehliche Falafel zubereiten, dieses Mehl verleiht jeder kulinarischen Kreation eine Fülle an Geschmack und Nährstoffen.

Kichererbsenmehl wird nicht nur als Grundzutat in vielen traditionellen Rezepten verwendet, sondern eignet sich auch hervorragend zum Andicken von Soßen und Suppen. Auch für die Zubereitung verschiedener regionaler Spezialitäten wie Farinata, toskanisches Cecina und sizilianische Panelle ist dieses Mehl die perfekte Basis.

Für alle, die auf ihre Glutenaufnahme achten: Kichererbsenmehl ist von Natur aus glutenfrei und daher ideal für Menschen mit Glutenunverträglichkeit. Der Reichtum an Kichererbsenproteinen macht sie in der veganen und vegetarischen Ernährung unersetzlich, da sie helfen, Proteine zu ersetzen, die normalerweise in tierischen Produkten enthalten sind. Sie können vegane Burger, Omeletts oder sogar selbstgemachte Nudeln zubereiten.

Ob Sie ein erfahrener Koch oder ein Neuling in der Küche sind, mit diesem Mehl können Sie mit neuen Rezepten experimentieren und gesunde, leckere Mahlzeiten genießen.

Zutaten:

100% Kichererbsenmehl
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Hinweis:

Kann Soja enthalten. Glutenfrei.

Aufbewahrung:

Kühl, trocken, vor Hitze und direktem Licht geschützt lagern.

Mindestens haltbar bis/LOT-Nummer:

Vermerk auf der Verpackung.

Verpackung:

Pasta Natura SRL, Via Agricoltura 10, 12022 Busca (CN) Italien

Auf den Markt gebracht von:

Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10 000 Zagreb, Kroatien