Konjakmehl (Glucomannan) 100g Naturganik

Naturganik Konjacmehl – ​​gesundes und nahrhaftes Mehl für alle!

Konjakmehl, oder mit einem anderen Namen Konjak-Glucomannan, wird aus den Wurzeln von Amorphophallus hergestellt und wie viele unbekannte Pflanzen gehört diese Pflanze seit langem zu den beliebtesten Rohstoffen der fernöstlichen Küche.

Sein Hauptbestandteil ist Glucomannan, dessen Moleküle das Dreihundertfache ihrer eigenen Masse aufnehmen können. Die Wasserbindungskapazität ist direkt proportional zur Qualität des Mehls: Je besser die Qualität des Mehls, desto mehr Wasser kann es binden.

Wenn es zum Andicken verwendet wird, ist es wichtig, es vor dem Kontakt mit heißen Speisen in kaltem Wasser zu vermischen und die Mischung sofort zu den Speisen zu geben. Wenn Sie dies nicht tun, bildet sich ein großer Klumpen und das Mehl wird unbrauchbar.

Um beim Backen die perfekte Teigtextur zu erhalten, reicht es aus, einen Teelöffel Konjakmehl in ein beliebiges Samenmehl zu mischen.

Es lässt sich hervorragend bei der Zubereitung von Süßigkeiten, Puddings, Gelees verwenden und ist äußerst ergiebig, da mit der Verwendung einer kleinen Menge Konjakmehl ein perfektes Ergebnis erzielt werden kann.

In den letzten Jahren wurde seine wohltuende Wirkung auch von der Pharmaindustrie entdeckt und ist Bestandteil verschiedener Präparate zur Unterstützung beim Abnehmen und zur Senkung des Cholesterinspiegels.

Konjakmehl enthält Proteine, Fette, Zucker und Stärke in sehr geringen Mengen und kann daher von jedem verwendet werden, der abnehmen möchte oder eine spezielle Diät einhält.

Der sehr niedrige glykämische Index ermöglicht den Verzehr von Diabetikern, da er den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.

Entdecken Sie den ganzen Charme von Konjakmehl!

Zutaten:

Konjakmehl.

Kann Soja, Gluten, Sellerie, Senf und Sesam enthalten.

Aufbewahrung:

An einem trockenen und dunklen Ort aufbewahren. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Mindestens haltbar bis/LOT-Nummer:

Vermerk auf der Verpackung.

Distribution:

BIOrganik Online Kft. 1097 Budapest, Gubacsi út 47, Ungarn

Auf den Markt gebracht von:

Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10000 Zagreb, Kroatien