Avocado-Salat mit Eiern – Einfache Idee für ein genussvolles Frühstück

Avocado & Eier – Zeit für etwas Neues!

Da Avocados immer beliebter werden, haben wir ein Rezept entwickelt, das sie mit Eiern, der wohl beliebtesten Frühstückszutat, kombiniert.

Ihnen gehen die Ideen für ein gesundes Frühstück aus? Wir haben ein Rezept, das Ihren Morgen verschönern wird. Warum nicht einmal einen Salat zum Frühstück essen? Mit knusprig getoastetem Brot wird daraus die perfekte Wochenendvariante. Avocado und Eier sind zwar ein bekanntes Duo, aber nicht in dieser Form. Überraschen Sie sich selbst und Ihre Familie!

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Avocado-Salat mit Eiern – Rezept

Zubereitung:

1. Eier kochen und in acht Stücke schneiden.
2. Die Avocado schälen und in Würfel schneiden.
3. Vermengen Sie anschließend die Eier und die Avocado in einer Schüssel, fügen Sie die Kräuter hinzu und beträufeln Sie alles mit frisch gepresstem Zitronensaft.
4. Vor dem Verzehr gut durchmischen.

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