Käsebrot mit Chiasamen – herzhaft, sättigend & nährstoffreich

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29. Mai 2021.

Wenn Sie eine Schwäche für gutes Brot haben, ist dieses Rezept mit Chiasamen genau das Richtige für Sie!

Chiasamen Brot ist die ideale Wahl für alle, die auf ihre Gesundheit achten – besonders in Kombination mit Mandelmehl. Guter Cheddar, Kefir und Eier liefern dem Brot außerdem viel Protein. Dank des Mandelmehls ist es auch für Menschen geeignet, die Gluten meiden.

Chiasamen sind wahre Gesundheitsschätze!

Verwenden Sie diese kleinen, aber wirkungsvollen Samen in herzhaften und süßen Gerichten, Desserts oder sogar zum Frühstück! Sie stammen ursprünglich aus Mexiko und Guatemala und waren schon zu Zeiten der Azteken beliebt. Einer Legende zufolge konnten aztekische Krieger einen ganzen Tag ohne Essen auskommen, wenn sie morgens einen Esslöffel Chiasamen zu sich nahmen.

Die Vielseitigkeit von Chiasamen macht sie zu einer wertvollen Ergänzung für alle Rezepte und sorgt für einfache, leckere und gesunde Mahlzeiten. Viele Menschen verwenden Chiasamen daher in Gebäck und selbst gebackenem Brot, um zusätzliche Nährstoffe zu sich zu nehmen. Bereiten Sie dieses Gericht mit Käse zu, das Ihre Familie lieben wird. Es ist schnell zubereitet und noch schneller gegessen!

Chia Brot – Rezept

Zubereitung:

Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Eier, Kefir, Wasser, Salz und Pfeffer verrühren, dann Mehl, Chiasamen und Käse hinzufügen.
Eine Kastenform leicht mit Öl einfetten und den Teig hineingeben.
40 bis 45 Minuten backen.

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