Cremige Maissuppe – schnelle & köstliche Rezeptidee!

Mais ist ein vielseitiges Sommergemüse mit einem angenehm milden, leicht süßlichen Geschmack. Er enthält von Natur aus Ballaststoffe und ist in der Küche vielseitig verwendbar – ob gekocht, gegrillt oder als Bestandteil kreativer Rezeptideen. Besonders in den Sommermonaten ist frischer Mais eine beliebte Zutat für leichte und aromatische Gerichte.

Wenn frischer Mais Saison hat, bringt er Farbe und Geschmack auf den Teller. Eine cremige Maissuppe ist eine wunderbare Möglichkeit, das volle Aroma dieser Zutat zu genießen. Mit nur wenigen Zutaten entsteht eine samtige, aromatische Suppe, die sich ideal als Vorspeise oder leichte Mahlzeit eignet.

Cremige Maissuppe – Rezept

Zubereitung:

1. Den Mais zusammen mit dem Wasser in einen Topf geben, abdecken und etwa 20 Minuten kochen, bis die Körner weich sind.
2. Anschließend den Mais in einen Mixer geben und pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
3. Die übrigen Zutaten hinzufügen und erneut mixen, bis eine gleichmäßige, kompakte Masse entsteht.
4. Die Suppe zurück in den Topf geben und weitere 5 Minuten leicht köcheln lassen.

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