Energie für unterwegs – Granola-Riegel einfach selbst gemacht!

Der perfekte Start in den Tag und Snack für unterwegs!

Wie oft fällt es Ihnen morgens schwer, aus dem Bett zu kommen? Und wie oft finden Sie noch Zeit für eine Tasse Tee, ein Frühstück und ein paar ruhige Minuten?

Sie gehen zur Arbeit, bekommen Hunger und der schnellste Weg, ihn zu stillen, führt oft zur Bäckerei. So sammeln Sie nebenbei schnell ein paar zusätzliche Kilos an, und solche Frühstücksgewohnheiten können sich auch auf Ihre Stimmung, Konzentration und Energie über den Tag hinweg auswirken.

Deshalb lohnt es sich, das Frühstück einzuplanen, insbesondere solche Varianten, die sich mehrere Tage halten und sich auch ideal als Snack für unterwegs oder für die Arbeit eignen. Eine beliebte Wahl ist Granola, eine geröstete Mischung aus Getreide, Samen, Nüssen, Kokosöl und Trockenfrüchten, die mit Honig, Ahorn- oder Agavendicksaft gesüßt wird. Es lässt sich pur genießen oder mit Obst, Joghurt oder Milch kombinieren. Genau bei diesen Riegeln bleiben wir stehen, denn sie sind der perfekte Begleiter für zu Hause, unterwegs oder im Büro.

Die Basis dieser knusprigen Energieriegel bilden Datteln bzw. Dattelsirup. Die restlichen Zutaten können Sie ganz nach Geschmack variieren oder einfach diesem Rezept folgen. Es lohnt sich!

Foodoris hat uns daran erinnert, wie sehr wir Granola lieben – deshalb teilen wir hier unsere liebsten Rezepte mit Ihnen:

• Hausgemachtes Granola mit Schokolade – unwiderstehlich knusprig!
• Granola nach Ihrem Geschmack – einfaches Rezept zum Selbermachen!

Granola-Riegel – Rezept

Zubereitung:

1. Zerkleinern Sie die Nüsse und vermengen Sie alle trockenen Zutaten.
2. In einer separaten Schüssel Erdnussbutter und Dattelsirup miteinander verrühren.
3. Geben Sie die trockenen Zutaten zu den feuchten und vermengen Sie alles gut, bis eine kompakte Masse entsteht.
4. Füllen Sie die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Form und drücken Sie sie fest. Zum leichteren Glätten können Sie ein Stück Backpapier darauflegen und die Oberfläche eben andrücken.
5. Für etwa 1 Stunde in den Gefrierschrank stellen, anschließend in Riegel schneiden und im Kühlschrank in einem verschlossenen Behälter aufbewahren.

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