Apfel-Granola – der knusprige Start in den Tag!

Äpfel sind das ganze Jahr über erhältlich, aber gibt es eine duftendere und köstlichere Königin des Herbstobstes? Stellen Sie sich vor, wie Sie einen reifen, roten und saftigen Apfel im sommerlichen Sonnenschein direkt vom Baum im Garten pflücken, ihn am Ärmel abwischen und dann zu leckerer Apfel-Granola verarbeiten!

Ein gesundes Frühstück, verfeinert mit Zimt, Ingwer und Walnüssen, das man zu jeder Tageszeit und das ganze Jahr über genießen kann – echte Comfort Food, nach der man ganz ohne schlechtes Gewissen greift.

Mit Chiasamen, die Ballaststoffe und Proteine liefern, und gemahlenem Leinsamen tun wir unserem Körper, unserer Gesundheit und unserem Gaumen etwas richtig Gutes. Das Beste daran ist, dass alle Zutaten in nur einer Schüssel vermengt werden und das Kraftpaket dann direkt in den Ofen wandert! Der unwiderstehliche Duft wird garantiert die ganze Familie an den Tisch locken, um diese nährstoffreichen Knusperstücke gemeinsam zu genießen.

Apfel-Granola – Rezept

Zubereitung:

1. Die Äpfel grob raspeln und mit allen übrigen Zutaten vermischen.
2. Die Granola-Mischung dünn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und bei 170 °C ca. 35 Minuten backen. Dabei 3–4 Mal wenden.
3. Vollständig abkühlen lassen und in einem Glasbehälter mit Deckel aufbewahren.
4. Am besten mit griechischem Joghurt und karamellisierten Äpfeln servieren.

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