Natürlicher grüner Saft: Mehr Energie, Frische und Balance!

Wussten Sie, dass Grün die Farbe ist, die das menschliche Auge am mühelosesten und über längere Zeit hinweg wahrnehmen kann? Und dass dieser ruhige Farbton im Laufe der Geschichte zugleich für stille Rebellion und persönliche Freiheit stand? Künstler und Bohemiens wählten Grün bewusst als Ausdruck ihrer Individualität. Bis heute gilt die Farbe als Symbol für Natürlichkeit, Ausgleich und einen bewussteren Lebensstil. Grün steht für die Rückkehr zur Natur, für Ruhe und innere Balance. Kein Wunder also, dass auch unser Saft grün ist. Und das aus gutem Grund.

Mit einer Fülle an frischem Gemüse wie Sellerie, Gurke, Grünkohl, Ingwer und Petersilie sowie einem Hauch Apfel und Zitrone erhält dieser Saft seinen besonderen Charakter. Der eigentliche Star der Komposition ist jedoch Moringa! Neben ihrer intensiven grünen Farbe genießt er in der traditionellen ayurvedischen Lehre einen besonderen Stellenwert. Dort wird sie seit jeher geschätzt – unter anderem wegen ihrer vitalisierenden und energetisierenden Eigenschaften sowie ihrer traditionell bekannten anregenden Wirkung.

In manchen Überlieferungen wird Moringa sogar als „Baum des Lebens“ bezeichnet. Gründe genug also, dieses kraftvolle Grün in Form eines frisch gepressten Safts zu entdecken.

Grüner Saft – Rezept

Zubereitung:

1. Das Obst und Gemüse mithilfe eines Entsafters entsaften.
2. Zum Schluss das Moringapulver einrühren.
3. Im Kühlschrank bis zu 4 Tage haltbar.
4. Alternativ: Alle Zutaten in einen Mixer geben, ca. 2 Minuten fein mixen und anschließend durch ein feines Sieb abseihen.

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