Sauerkirschen & Mandeln: Dieser Kuchen macht süchtig!

Frühlingssonne, die liebste Gesellschaft und das süßeste Stück Sauerkirschkuchen mit Mandeln! Dieser Kuchen ist leicht wie eine Frühlingsbrise, tröstlich und befriedigend wie ein Gespräch mit der besten Freundin. Er bringt einen wahren Reichtum an Aromen mit, zu dem Sie immer wieder zurückkehren werden!

Charmante saisonale Leichtigkeit in ihrer süßesten Form! Dieser Kuchen begeistert mit seiner einfachen Zubereitung und den Zutaten, obwohl er wie ein aufwendiges Dessert aussieht. Weiche und knusprige Texturen ergänzen sich durch ihre Kontraste hervorragend, und die feinen Mandelblättchen bringen eine elegante, zarte saisonale Note!

Einfach und dennoch sehr eindrucksvoll: Sauerkirschkuchen mit Mandeln ist genau das Dessert, das wir am meisten lieben!

Sauerkirschkuchen mit Mandeln – Rezept

Zubereitung:

1. Bereiten Sie zuerst die Streusel zu, indem Sie alle Zutaten vermischen und mit einer Gabel zu einer Textur wie feuchter Sand zerbröseln. Beiseite stellen.
2. Geben Sie in eine andere Schüssel Eier, Zucker, geschmolzene Butter, griechischen Joghurt und Mandelextrakt – vermengen Sie alles mit einem Schneebesen.
3. Fügen Sie dann Mehl und Backpulver hinzu und verrühren Sie alles.
4. Zum Schluss heben Sie die Hälfte der Sauerkirschen unter.
5. Gießen Sie die Masse in eine Kuchenform mit 25 cm Durchmesser, verteilen Sie die restlichen Sauerkirschen darauf sowie die vorbereiteten Streusel und Mandelblättchen.
6. Backen Sie bei 180°C etwa 40 Minuten.

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