Weihnachtliche Gingerbread-Amaretti: aromatisch und voller Winterzauber!

Diese Gingerbread-Amaretti-Crinkles sind für alle, die den weihnachtlichen Zauber lieben, die perfekte Kombination aus Aroma und Geschmack. Schon beim ersten Bissen erinnern sie an die duftenden Momente, die die festliche Jahreszeit so besonders machen. Die zugleich knusprigen und weichen Kekse aus Mandelmehl und Lebkuchengewürz sind ein Genuss für alle, die authentische, selbst gemachte Süßigkeiten schätzen. In jeder kleinen Köstlichkeit verbinden sich feine Mandelnoten mit angenehmer Süße, während das Lebkuchengewürz für winterliche Harmonie sorgt.

Sie passen zu jeder Gelegenheit – ob zu einer Tasse Tee oder als Highlight auf der weihnachtlichen Kaffeetafel.

Dank ihrer knusprigen Oberfläche und dem weichen Inneren werden diese Crinkles schnell zum Lieblingsplätzchen. Und der Duft, der sich beim Backen im Raum ausbreitet, schafft sofort eine warme, behagliche Atmosphäre. Ganz gleich, wie anstrengend der Tag war – diese Crinkles mit Lebkuchengeschmack bringen ein Stück Ruhe und Genuss zurück und laden zu einem Moment einfacher, aber unvergesslicher Aromen ein.

Gingerbread-Amaretti – Rezept

Zubereitung:

1. In einer Schüssel Mandelmehl, Rohrzucker, Braunzucker und Lebkuchengewürz mischen.
2. Eiweiß mit Zitronensaft steif schlagen und anschließend vorsichtig mit einem Teigschaber unter die trockenen Zutaten heben.
3. Mit den Händen kleine Kugeln formen, in Puderzucker wälzen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
4. Bei 180°C etwa 20 Minuten backen – achten Sie darauf, dass die Unterseite der Kekse nicht zu dunkel wird.
5. Die Kekse vollständig auskühlen lassen, bevor Sie sie servieren.

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