Blitzrezept: Maissalat mit aromatischen Zutaten für jede Gelegenheit

Sie suchen eine schnelle, leichte und etwas andere Art, Mais zu genießen? Dann ist dieser farbenfrohe Salat genau das Richtige für Sie. Er vereint saftige Cherrytomaten, cremige Avocado und die feine Schärfe von Jalapeños zu einer ausgewogenen Mischung aromatischer Komponenten.

Frischer Limettensaft und aromatische Gewürze verleihen ihm eine erfrischende Note, während die Kidneybohnen für eine angenehme Sättigung sorgen. Der Salat eignet sich ideal als leichtes Abendessen, als Beilage zum Grillen oder als praktisches To-Go Gericht. Er ist in weniger als einer halben Stunde zubereitet und wird Sie mit seiner Vielfalt an Aromen positiv überraschen.

Wenn Sie unkomplizierte Rezepte mit Persönlichkeit mögen, ist dieser Salat die perfekte Wahl!

Maissalat – Rezept

Zubereitung:

1. Schalotten und Jalapeños fein hacken und mit Limettensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel mischen.
2. Alles gut verrühren und etwa 10 Minuten marinieren lassen.
3. Die ganzen Cherrytomaten 5 bis 8 Minuten in einer Pfanne anrösten.
4. Alle Zutaten für den Salat vermengen, die marinierte Schalotte hinzufügen und servieren.

Melden Sie sich jetzt für unseren Newsletter an und erhalten Sie regelmäßig Rezepte und Tipps aus der Bio-Fabrik!  Als Dankeschön gibt´s 10% Rabatt auf Ihre erste Bestellung.

Das könnte Sie auch interessieren...

• Rosenkohl trifft Gerste – ein buntes Herbstgericht voller Geschmack
• Roter Reis – die herbstliche Basis für wärmende und nahrhafte Bowls
• Bulgursalat mit gerösteten Trauben – mediterran inspiriert!
• Galette mit Tomaten und Ricotta – mediterraner Geschmack in seiner schönsten Form!