Gemüsegericht aus Paprika und Tomaten serviert mit Reis!

Dieses einfache, aber geschmacksintensive Gemüsegericht aus Paprika und Tomaten mit Reis ist ein echtes Wohlfühl-Essen. Das klassische, das Rezept bietet eine ausgewogene Kombination aus aromatischem Gemüse und zartem Reis. Es ist nahrhaft, lecker und angenehm leicht.

Charakteristisch für dieses Gericht ist seine Vielseitigkeit. Die Basis bilden Paprika, Tomaten und Zwiebeln, die gemeinsam geschmort werden und eine intensive, aromatische Sauce entwickeln. In Kombination mit Reis erhält das Gericht eine zusätzliche Tiefe: Der Reis nimmt die Aromen auf und ergänzt das Gemüse perfekt.

Was dieses Gericht besonders macht, ist seine unkomplizierte Zubereitung und flexible Servierweise. Es passt zu vielen Anlässen – von gemütlichen Familienessen bis hin zu entspannten Treffen mit Freunden – und kann sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage serviert werden.

Guten Appetit!

Gemüsegericht aus Paprika und Tomaten – Rezept

Zubereitung:

1. Den Reis nach Packungsanleitung kochen.
2. Die Tomaten ca. 10 Minuten in heißem Wasser ziehen lassen, anschließend häuten und klein schneiden.
3. Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl glasig anbraten, dann die gewürfelte Paprika hinzufügen und etwa 10 Minuten dünsten.
4. Die Tomaten dazugeben, abdecken und rund 30 Minuten sanft köcheln lassen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Zusammen mit dem Reis servieren.

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