Sommer in der Schüssel: Mais, Feta & Chili in perfekter Harmonie!

Wenn sich Korn für Korn zu einem richtig guten Salat verbindet, ist eines sicher: Es wartet ein echtes Geschmackserlebnis. Maissalat gehört vielleicht noch nicht zu den Klassikern unter den Beilagen, doch mit diesem Rezept könnte sich das schnell ändern.

Die leuchtenden Farben dieses Salats machen sofort gute Laune, während der süßliche Mais perfekt mit den salzigen und leicht pikanten Aromen harmoniert. Feta bringt eine angenehme Würze ins Spiel, Chili und Harissa sorgen für eine feine Schärfe und die Limette verleiht dem Ganzen eine erfrischende Leichtigkeit. Griechischer Joghurt rundet das Dressing wunderbar cremig ab und verbindet alle Zutaten zu einem harmonischen Ganzen.

Gut gekühlt servieren und Familie oder Freunde zum Probieren einladen – dieser Maissalat sorgt garantiert für Gesprächsstoff und bleibt lange in Erinnerung.

Maissalat mit Feta & Chili – Rezept

Zubereitung:

1. Griechischen Joghurt mit gehackter Frühlingszwiebel, gepresstem Knoblauch, Limettenabrieb, Limettensaft, Harissa-Gewürz und Salz verrühren.
2. Mais, Chili, Petersilie und Feta hinzufügen und alles gut vermengen.
3. Gut gekühlt servieren.

Melden Sie sich jetzt für unseren Newsletter an und erhalten Sie regelmäßig Rezepte und Tipps aus der Bio-Fabrik!  Als Dankeschön gibt´s 10% Rabatt auf Ihre erste Bestellung.

Das könnte Sie auch interessieren...

• Maisbrot mit Zucchini – das Geheimrezept für jeden Gaumen!
• Blitzrezept: Maissalat mit aromatischen Zutaten für jede Gelegenheit
• Italienische Lebensart pur: Pasta alla Puttanesca!
• Cremige Avocado-Hüttenkäse-Sauce: gesunde Proteinquelle für Bowl, Salat & Brot!