Low-Carb Genuss: Körnige LCHF-Cracker für bewusste Ernährung!

Diese LCHF-Cracker sind genau das Richtige: Sie belasten nicht, haben einen reduzierten Kohlenhydratanteil, kommen ohne raffinierte Industrieprodukte aus und werden ganz ohne Getreide hergestellt. Das Beste daran: Sie benötigen weder einen Mixer noch besonderes Kochwissen.

Da wir wissen, wie sehr Sie einfache und zugleich bewusste Rezepte schätzen, legen wir direkt los.

Körnige LCHF-Cracker – Rezept

Zubereitung:

1. Die Mandeln zu feinem Mehl vermahlen und mit allen übrigen Zutaten gut vermengen.
2. Die Masse auf ein Backpapier geben, ein weiteres Backpapier darauflegen und gleichmäßig dünn ausrollen.
3. Das obere Papier entfernen, die Masse in gewünschte Formen schneiden und bei 180°C etwa 20 Minuten backen.

Tipp: Kurz vor Ende der Backzeit können Sie die Cracker nach Belieben mit etwas grobem Himalaya-Salz bestreuen.

Die fertigen LCHF-Cracker lassen sich wunderbar mit verschiedenen Aufstrichen und Pasteten kombinieren – besonders empfehlen wir diese Varianten:

• Veganes Thunfisch Rezept – Leicht, gesund und ganz ohne Mayo
• Hausgemachtes Bärlauchpesto – Natürlich entgiften im Frühling
• Kürbis-Hummus: Nährstoffreich, cremig & voller Geschmack

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