Schnell gemacht & einfach gut – Ihr neues Lieblingsrezept!

Manchmal sind es die einfachsten Rezepte, die im Alltag am meisten überzeugen. Sie benötigen keine lange Vorbereitung, keine vielen Zutaten und keinen großen Zeitaufwand – und dennoch entsteht etwas, das immer passt. Genau das sind diese kleinen Kekse aus Banane und Haferflocken. Sie benötigen lediglich zwei Zutaten, die sich oft bereits in der Küche finden lassen, sowie nur wenige Minuten Zeit. Perfekt, wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben oder eine schnelle Idee für das Frühstück oder einen Snack zwischendurch suchen.

Besonders praktisch ist ihre Vielseitigkeit: Sie lassen sich warm genießen, einfach mitnehmen oder ganz nach Geschmack variieren, etwa mit Nüssen, Schokolade oder Gewürzen. Ein Rezept, das schnell zur festen Routine werden kann!

Kekse aus Banane & Haferflocken – Rezept

Zubereitung:

1. Schälen Sie zwei reife Bananen (je reifer, desto besser) und zerteilen Sie sie in kleinere Stücke.
2. Geben Sie die Bananen zusammen mit 100 g Haferflocken in eine Schüssel und zerdrücken Sie alles mit einer Gabel, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
3. Verteilen Sie die Mischung mit einem Löffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und formen Sie kleine Kekse. Nach Belieben können Sie sie mit gehackten Haselnüssen bestreuen.
4. Backen Sie die Kekse bei 200°C etwa 15 Minuten, bis sie leicht gebräunt sind.

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