Schokoladen-Pfannkuchen mit 4 Zutaten – einfach, lecker & natürlich

Das klassische Pfannkuchenrezept ist uns allen aus Kindertagen bekannt – doch es gibt eine noch einfachere und zugleich gesündere Variante. Dieses Rezept besteht aus nur vier Zutaten und ergibt keine gewöhnlichen Pfannkuchen, sondern schokoladige Köstlichkeiten ohne Mehl, die Sie ohne schlechtes Gewissen genießen können.

Wer den Anteil an Kohlenhydraten reduzieren möchte, greift gern zu diesen Pfannkuchen. Diese Variante ist besonders beliebt bei allen, die glutenintolerant sind oder bewusst auf Weißmehl verzichten möchten.

Die Banane sorgt für natürliche Süße, sodass kein zusätzlicher Zucker nötig ist. Servieren Sie die Pfannkuchen mit frischem Obst oder einem süßen Aufstrich – oder genießen Sie sie pur, denn sie schmecken auch so wunderbar! Für eine besondere Note können Sie etwas Zimt oder Maca-Pulver in den Teig geben.

Schoko-Pfannkuchen – Rezept

Zubereitung:

1. Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer und pürieren Sie sie, bis eine glatte, gleichmäßige Masse entsteht.
2. Die Pfannkuchen in Kokosöl von beiden Seiten goldbraun backen – genau wie klassische Pfannkuchen.
3. Warm servieren, idealerweise mit einem schokoladigen Aufstrich.

Guten Appetit! 

Möchten Sie diese gesunden Pfannkuchen ohne Mehl mit einem besonders feinen und natürlichen Aufstrich genießen? Wir haben einige Produkte, die Sie begeistern werden:

• Orangenmarmelade mit Stevia
• Erdnussbutter mit Schokolade
• Aufstrich mit Milch & Haselnüssen

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