Wenn Apfel zu Eis wird – ein fruchtiges Dessert für jeden Moment!

„An apple a day keeps the doctor away“ 

Die Königin unter den Früchten, die das ganze Jahr über verfügbar ist, findet deshalb in vielen Küchen regelmäßig ihren Platz. Äpfel enthalten verschiedene Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe.

Ein Apfel zwischendurch ist eine einfache Möglichkeit, diese Frucht zu genießen. Sie können aber auch andere Varianten ausprobieren, etwa einen Apfel-Smoothie oder frisch gepressten Apfelsaft. Aus Äpfeln lässt sich sogar eine eisige Köstlichkeit zaubern: Apfeleis! Dieses Dessert eignet sich auch wunderbar für Kinder, die Eis zu jeder Jahreszeit lieben!

Apfeleis – Rezept

Zubereitung:

1. Die Äpfel entweder sehr fein reiben oder im Mixer zu einem Mus pürieren.
2. Anschließend im Blender mit den übrigen Zutaten vermischen und die Masse einfrieren.

In den Herbst- und Wintermonaten können Sie dem Eis zusätzlich etwas Zimt und ein paar Apfelscheiben hinzufügen. Wenn Sie das einmal probiert haben, bekommen Sie vielleicht Lust, Apfel auch einmal in einer etwas leichteren Dessertvariante zu genießen. Wie lassen sich Äpfel noch in köstlichen Rezepten verwenden?

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