Was sie uns servieren – Ani Biome – Koncept Verlag

Ein Buch von einem der Visionäre der Ernährungsrevolution!

Ist das Frühstück wirklich die wichtigste Mahlzeit des Tages? Ist Kalorienzählen sinnvoll? Ist Kaffeetrinken wirklich schädlich?

Mit seiner bahnbrechenden Forschung räumt Professor Tim Spector mit diesen und vielen anderen Ernährungsmythen auf. 

„Was sie uns servieren“ untersucht, inwieweit viele Diäten, offizielle Empfehlungen und „Wunder“-Medikamente nicht auf wissenschaftlichen Fakten beruhen, und regt uns an, über unseren Umgang mit Lebensmitteln neu nachzudenken - nicht nur für unsere Gesundheit, sondern auch für die Zukunft des Planeten, auf dem wir leben.

Eine ideale Lektüre für jede Jahreszeit.