Bio Hefe - 9g Lecker´s

Seit 1935 entwickelt die Familie Lecker aus Deutschland kontinuierlich Produkte, die jeder modernen Hausfrau Freude bereiten. Bio-Produkte, glutenfreie Produkte und ein spezielles phosphatfreies Backpulver zeichnen die Familie Lecker seit jeher aus.

Mit der Trocken-Aktivhefe von Lecker’s werden auch die kleinsten Kuchen zum Knaller. Die Bio-Trockenbackhefe stammt aus kontrolliert biologischem Anbau. Es wird zur Herstellung verschiedener Backwaren verwendet.

Empfohlene Nutzung:

Ein Beutel Lecker's Trockenhefe (9 g) entspricht 1/2 Würfel Frischhefe. 9 g reichen für 500 g Mehl. Die Hefe gut mit dem Mehl vermischen (nicht direkt in der Flüssigkeit auflösen!) und je nach Rezept mit den anderen Zutaten vermischen.

Lassen Sie den Teig nach der Zubereitung und vor dem Backen an einem warmen Ort gehen, bis er aufgeht. Für eine Vorspeise aus 500 g Mehl einfach 100 g Mehl mit 9 g Bio-Hefe von Lecker vermischen und dann 100 ml warmes Wasser hinzufügen. Nach 1–2 Stunden Gehzeit das restliche Mehl mit dem Vorteig vermischen.

Zutaten:

100 % Hefe*
*Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Auf 100 g sind 29 g Ballaststoffe enthalten.

Hinweis:

Ohne Konservierungsstoffe.
Geeignet für Veganer und Vegetarier.
Das Produkt ist nicht aromatisiert.
Ausgewählte Hefestämme werden auf einer Nährlösung aus Bio-Getreide, reinem Quellwasser und Enzymen gezüchtet.
Alle verwendeten Mikroorganismen sind GVO-frei.
Es werden keine chemischen Zusätze verwendet.
Bei Bio-Hefe führt eine längere Gärzeit zu optimalen Backergebnissen.

Aufbewahrung:

An einem trockenen und dunklen Ort aufbewahren. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Mindestens haltbar bis/LOT-Nummer:

Vermerk auf der Verpackung.

Hersteller:

LECKER'S Bio Manufaktur GmbH, Hinter dem Turm 31, D-55286 Wörrstadt, Deutschland

Auf den Markt gebracht von:

Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10000 Zagreb, Kroatien