Rote Bete Pulver – Eine hervorragende Eisenquelle!

Rote Bete ist ein Gemüse mit Ursprüngen, die bis in die Antike zurückreichen. Die ersten Hinweise auf ihren Anbau stammen aus dem Mittelmeerraum und sind etwa 4.000 Jahre alt. Von dort aus verbreitete sie sich nach Babylonien und wurde im 9. Jahrhundert ein unverzichtbarer Bestandteil der chinesischen Kultur und Küche. Jahrelang galt sie auch als Aphrodisiakum.

Rote Bete kann auf verschiedene Arten verzehrt werden: meist eingelegt sowie in Salaten und Suppen oder als Farbstoff. Rote Bete ist außerdem sehr gesund und hat viele medizinische Eigenschaften. Diese verdankt sie den enthaltenen Vitaminen und Mineralstoffen. Dazu gehören Carotinoide, Ballaststoffe, Vitamin C, Magnesium, Eisen, Kupfer und Phosphor.

Rote-Bete Pulver – medizinische Eigenschaften und Anwendung

Reines Bio Rote-Bete Pulver wird durch Trocknen und Mahlen des Fruchtfleisches gewonnen. Rote Bete ist einzigartig aufgrund ihres hohen Gehalts an krebshemmenden Substanzen und Carotinoiden. Sie ist außerdem eine hervorragende Quelle für Folsäure und Antioxidantien, die den Körper vor vorzeitiger Alterung schützen und viele Krankheiten bekämpfen. Es kann Smoothies und Getränken, aber auch Brotaufstrichen und Soßen hinzugefügt werden und verleiht ihnen eine tolle Farbe!

Die Ballaststoffe der Rübe helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und den Anteil des „guten” Cholesterins (HDL) zu erhöhen. Sie sind außerdem sehr gut für die Lebergesundheit, stimulieren sie und unterstützen ihre normale Funktion.

Dank des enthaltenen Beta-Carotins, einer Vorstufe von Vitamin A, beugt Rote Bete Augenkrankheiten, insbesondere altersbedingten, vor. Die darin enthaltenen Flavonoide und das Vitamin C stärken die Kapillaren und verhindern Schwellungen und das Platzen der Gefäße. Rote Bete enthält außerdem viele Kohlenhydrate, die der Körper benötigt, um richtig zu funktionieren. Daher kann Rote Bete die Energie steigern und einen Menschen besser auf einen langen Tag vorbereiten. Da Rote Bete reich an Eisen ist, kann Rote-Bete Pulver bei Anämie eingesetzt werden. Wissenschaftler untersuchen derzeit die Wirkung von Rote Bete im Kampf gegen verschiedene Krebserkrankungen, da sie das Immunsystem stärkt.

Sie ist eine hervorragende Proteinquelle und trägt zum Aufbau und Erhalt der Muskelmasse bei. Sie enthält wenig Fett und ist gleichzeitig reich an Ballaststoffen – ein wesentlicher Bestandteil einer ausgewogenen und gesunden Ernährung. Rote-Bete Pulver senkt Triglyceride und LDL-Cholesterin. Die enthaltenen Antioxidantien verhindern die Bildung von Ablagerungen in den Arterien. Der Verzehr von Rote-Bete-Saft oder -Pulver trägt nachweislich zur Regulierung des Blutdrucks bei.

Wie verwendet man Rote-Bete Pulver?

Im Gegensatz zu eingelegter Roter Bete, die am häufigsten verzehrt wird, bietet Nutrigold Rote Bete in Pulverform an. Dank des milden Geschmacks und der vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten lässt sich das Pulver ganz einfach in den täglichen Speiseplan integrieren. Rote-Bete Pulver ist die ideale Ergänzung für frische Smoothies oder als Dressing für Salate, denen es eine kräftige rote Farbe und einen herrlichen Geschmack verleiht.

Es wird aus der getrockneten Wurzel gewonnen und ein Teelöffel entspricht einer ganzen Roten Bete. Kochen Sie mit Rote-Bete Pulver und kreieren Sie eine Vielzahl süßer, köstlicher und nahrhafter Smoothies, Aufstriche, Kuchen, Saucen, Risottos und Pasta. Rote-Bete Pulver erhalten Sie in unserer Bio-Fabrik.

Es kann auch als Farbstoff für Kosmetika, Lebensmittel, Seifen und Kleidung verwendet werden. Bereits in der Antike verwendeten Frauen Rote-Bete Pulver, um ihren Wangen einen errötenden Teint zu verleihen. Es ist ein perfekter Ersatz für künstliche rote Farbstoffe, da es völlig natürlich ist und keine allergischen Reaktionen hervorruft.

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