Aromatische Brötchen mit Knoblauch und Parmesan

Aromatisch, kohlenhydratarm & überraschend anders!

Diese Brötchen sind alles andere als typische Backwaren, die man sofort mit Kalorien und „schwerem“ Genuss verbindet. Dieses Low-Carb-Rezept setzt auf Mandel- und Kokosmehl, zwei beliebte Alternativen, mit denen sich kreative und geschmackvolle Backideen umsetzen lassen.

Die herzhaften Brötchen mit Knoblauch und Käse eignen sich perfekt als Snack für den Filmabend oder für eine würzige Pause im Büro – vorausgesetzt, sie überstehen die erste Verkostung. Servieren Sie sie Ihren Freunden oder Ihrer Familie und beobachten Sie, wie schnell sie vom Tisch verschwinden!

Aromatische Brötchen – Rezept

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen, anschließend die feuchten Zutaten hinzufügen.
3. Gut verrühren und die Masse einige Minuten ruhen lassen.
4. Mit einem Löffel Portionen abstechen, auf das Backpapier setzen und leicht mit den Händen formen.
5. Jeden Brötchenrohling mit etwas zusätzlichem Parmesan bestreuen und 15 bis 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

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