Tortilla neu interpretiert – eine kreative Suppe voller Geschmack

Nur wenige können Tortillas widerstehen. Aber sind Sie bereit für diese besondere Variante des Tortilla-Rezepts? Die Rede ist von Tortilla-Suppe. Auch wenn sie vielleicht ungewöhnlich klingt, schmeckt sie genauso köstlich wie klassische Tortillas.

Ein perfektes Gericht für das Familienabendessen

In dieser Suppe vereinen sich mexikanische Aromen mit aromatischen Gewürzen, Tomaten, Bohnen und Mais. Für Frische sorgt die Avocado, die erst am Ende hinzugefügt wird.

Im Vergleich zu gewöhnlichen Tortillas wird die klassische Füllung zur Suppe und die Tortillas selbst verwandeln sich in eine knusprige Beilage.

Obwohl die Zubereitung einfach ist, überzeugt die Tortilla-Suppe mit einer erstaunlichen Geschmackstiefe – dank Gewürzen und Zutaten wie roter und grüner Paprika. All diese Aromen harmonieren perfekt mit den knusprig-goldenen Tortillastreifen, die in Öl frittiert werden. Sie verleihen dem Gericht eine zusätzliche Textur und einen wunderbaren Kontrast zu den cremigen und würzigen Komponenten.

Die Tortilla-Suppe ist unglaublich vielseitig und kann an verschiedene Vorlieben angepasst werden – von scharfen Varianten bis zu milderen, je nach Menge der verwendeten Gewürze.

Ein perfektes Gericht für das Familienabendessen oder einen entspannten Abend mit Freunden! Diese Suppe kombiniert Einfachheit und Geschmacksfülle und wird alle begeistern, die sie probieren!

Kreative Suppe mit Tortilla – Rezept

Zubereitung:

1. Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl ca. 10 Minuten anbraten.
2. Die gewürfelten Paprikaschoten hinzufügen und weitere zehn Minuten anbraten.
3. Anschließend die Gewürze, die geschälten Tomaten, die Bohnen und den Mais hinzufügen und mit etwas Wasser aufgießen.
4. Bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten lang köcheln lassen.
5. In der Zwischenzeit die Tortillas in Streifen schneiden und einige Minuten in Öl anbraten. Mit Salz abschmecken.
6. Die Suppe mit knusprigen Tortillas und Avocado servieren.

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