Energiekugeln aus Trockenfrüchten & Nüssen!

Dieses Rezept ist bewusst etwas untypisch, denn wir geben Ihnen weder eine feste Zutatenliste noch genaue Mengenangaben vor. Energiekugeln sind eine rohe Süßigkeit, für die nur drei grundlegende Basiszutaten benötigt werden. Alles, was Sie darüber hinaus hinzufügen, bleibt Ihrer Kreativität überlassen.

Diese drei Grundzutaten bilden die Basis Ihres Desserts und sorgen dafür, dass sich alle weiteren Komponenten gut verbinden. Danach kommt alles, was Sie Lieben, mit in den Mixer: Haselnüsse, Walnüsse oder Cashewkerne, getrocknete Aprikosen, Heidelbeeren oder Cranberries, Kakaopulver oder Kokosstücke – erlaubt ist, was schmeckt!

Energiekugeln – Rezept

Zubereitung:

1. Alle Zutaten im Mixer gut pürieren, bis eine formbare Masse entsteht.
2. Aus der Masse kleine Kugeln formen, im Kühlschrank aufbewahren und als Dessert oder nährreichen Snack genießen.

Die fertigen Kugeln können Sie nach Belieben in Haferflocken, Kokosraspeln oder rohen Kakaonibs wälzen – für noch mehr Textur und Abwechslung.

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