Cremiger Aufstrich aus weißen Bohnen – eine leichte und natürliche Rezeptidee!

Weiße Bohnen gehören zu den Hülsenfrüchten und zeichnen sich durch ihren natürlichen Nährstoffgehalt aus. Sie werden aufgrund ihrer hellen Körner angebaut und stammen ursprünglich aus Amerika. In vielen Küchen gelten sie als vielseitige Zutat, die sich für zahlreiche Gerichte eignet. Dank ihrer Ballaststoffe sorgen sie für eine angenehme Sättigung und passen gut in eine moderne, ausgewogene Ernährung. Außerdem enthalten sie wichtige Mineralstoffe wie Magnesium und Kalzium.

Ob als Löffelgericht, in Salaten oder als Bestandteil von Burger-Rezepten – weiße Bohnen sind eine praktische und vielseitige Zutat. Und dieser Aufstrich zeigt noch einmal besonders, wie lecker sie sein können!

Aufstrich aus weißen Bohnen – Rezept

Zubereitung:

1. Die Bohnen gemeinsam mit den übrigen Zutaten in einem Mixer pürieren, bis eine glatte, cremige Masse entsteht.
2. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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