Eis am Stiel mit Granola, Banane und Heidelbeeren – gesunder Sommergenuss!!

Sie suchen ein erfrischendes und nahrhaftes Sommerfrühstück, das wie ein Dessert aussieht, aber voller gesunder Zutaten steckt? Wir haben die perfekte Idee: veganes Eis zum Frühstück!

Dieses einfache Rezept für gesundes Granola-Frucht-Eis ist ideal für heiße Tage, wenn Sie etwas Schnelles, Kühles und Nahrhaftes benötigen. Und das Beste? Es sieht aus wie Eis, ist aber voller Nährstoffe, zuckerfrei und komplett vegan!

Sie haben keine Eisformen? Dann besorgen Sie sich so bald wie möglich welche, denn ein ganzer Sommer voller hausgemachter Fruchteise wartet auf Sie, die Sie ohne schlechtes Gewissen genießen können – ob als Dessert oder sogar zum Frühstück!

Selbstgemachtes Stieleis – Rezept

Zubereitung:

1. Pflanzendrink, Banane, Vanille und Ahornsirup in einen Mixer geben und zu einer glatten Masse mixen.
2. Heidelbeeren und Granola unterrühren – gerne ganz lassen für eine knusprige Textur.
3. Die Masse in Eisformen füllen.
4. Mindestens 2 Stunden einfrieren, idealerweise über Nacht.

5. Wenn Sie die Formen kurz von außen mit warmem Wasser abspülen, können Sie das Eis leichter herauslösen.

Selbstverständlich haben wir noch weitere Ideen für hausgemachtes Eis. Unsere Lieblinge sind:

• Sommer im Glas: Selbstgemachtes Bananen-Himbeer Eis!
• Avocado-Eis ohne Milch und Zucker – cremiger Genuss ganz natürlich!
• Erfrischende Dessertidee für heiße Tage – Matcha-Eis!

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