Entdecken Sie den schnellsten gesunden Kuchen mit nur 3 Zutaten

Erdnussbutter, die wohl aus amerikanischen Filmen bekannte Zutat, hat längst auch den Weg in unsere Küchen gefunden. Kein Wunder, denn sie lässt sich vielseitig kombinieren und ist dabei äußerst nahrhaft.

Trotz ihres hohen Kaloriengehalts ist sie eine wertvolle Quelle für Proteine, Ballaststoffe und gesunde Fette. Zugegeben, nicht jedem gefällt ihr intensiver Geschmack, doch als herzhafte Komponente in süßen Desserts entfaltet sie ein ganz besonderes Aroma.

Rezept für den schnellsten gesunden Kuchen

Zubereitung:

1. Erdnussbutter und Süßstoff über einem Dampfgarer schmelzen.
2. Kokosmehl zur heißen Masse geben.
3. Wenn die Masse dick genug ist, auf ein Backblech geben und gut andrücken.
4. Vor dem Kühlen können nach Belieben Mandeln oder Haselnüsse hinzugefügt werden. Anschließend muss der Teig 30 Minuten bis eine Stunde abkühlen.

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