Pistazien-Gugelhupf – die süße Sensation auf Ihrem Tisch!

Kundenservice

31. Januar 2025.

Der Gugelhupf ist ein Kuchen mit langer Tradition, der uns an gemütliche Familienmomente und besondere Anlässe erinnert. Dieser Klassiker ist immer willkommen – sei es beim Familienessen, zu Geburtstagen oder zu festlichen Feierlichkeiten.

Ein Klassiker neu interpretiert – Gugelhupf mit Pistazien

Auch wenn der Gugelhupf an sich schon perfekt ist, verleiht ihm dieses Rezept mit Pistazien einen modernen, luxuriösen Twist – ideal für Liebhaber orientalischer Aromen und subtiler Geschmackskombinationen.

Pistazien gehören derzeit zu den beliebtesten Zutaten in süßen und herzhaften Gerichten. Sie sind nicht nur köstlich, sondern auch reich an wertvollen Nährstoffen. Sie enthalten gesunde Fette, Ballaststoffe, die Vitamine E und B6 sowie die Mineralstoffe Kalzium, Eisen und Magnesium. Zudem bieten sie antioxidativen Schutz, während ihr natürlicher Geschmack dem Kuchen Tiefe und Raffinesse verleiht.

Der Pistazien-Gugelhupf verbindet eine zarte Textur mit einem intensiven Aroma und feinen Noten von Mandeln, Vanille und Schokolade. Jede Scheibe vereint Saftigkeit mit dem Crunch gerösteter Pistazien und ist ein Dessert, das auch anspruchsvolle Gourmets begeistert. Dank seiner charakteristischen Gugelhupf-Form wirkt dieser Kuchen besonders elegant und macht jeden Anlass zu etwas Besonderem.

Mit dem Pistazien-Gugelhupf genießen Sie das Beste einer traditionellen Köstlichkeit, bereichert durch einen modernen, gesunden Akzent, der durch Geschmack und Textur überzeugt.

Er ist perfekt für jede Gelegenheit und raffiniert genug, um zum Star Ihrer Familientafel zu werden!

Pistazien Gugelhupf – Rezept

Zubereitung:

Pistazienmus mit 6 Esslöffeln warmem Wasser glatt rühren.
Zitronensaft in die Milch geben und 10 Minuten stehen lassen.
Eier mit Zucker verrühren, dann Butter, Vanille- und Mandelaroma sowie die Zitronenmilch hinzufügen.
Das Pistazienmus unterrühren.
Mehl und Backpulver zur Masse geben und alles gut vermengen.
Zum Schluss gehackte Pistazien und Schokoladenstücke einarbeiten.
Den Teig in eine Gugelhupfform füllen und 45 bis 55 Minuten bei 180 °C backen.
Vor dem Anschneiden vollständig abkühlen lassen.

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