Protein Grießbrei mit Waldfrüchten

Kundenservice

02. Januar 2023.

Cremiger Protein-Grieß aus nur 4 Zutaten – für puren Genuss!

Sie sind auf der Suche nach einer leckeren, schnellen und proteinreichen Mahlzeit, die Sie zu jeder Tageszeit genießen können? Dann sind Sie hier genau richtig! Wir haben ein köstliches Rezept für cremigen Protein-Grieß mit Waldfrüchten, der im Handumdrehen zubereitet ist. Die sammelig-cremige Konsistenz trifft auf das ausgewogene Aroma von Beeren – ein Genuss für jeden Gaumen!

Was ist Grieß?

Grieß ist grob gemahlenes Getreide. Hartweizen- oder Weizengrieß entsteht durch denselben Mahlprozess wie Mehl, allerdings mit etwas gröberem Granulat (0,3 bis 1 Millimeter). Die kleinen Körnchen werden in Wasser, Milch oder einem Pflanzendrink einige Minuten gekocht, bis sie weich sind, eindicken und eine cremige Konsistenz erhalten.

Heute findet man im Handel verschiedene Grießsorten, zum Beispiel Reis-, Mais-, Dinkel- oder Buchweizengrieß. Für dieses Rezept haben wir Weizengrieß verwendet, der mit feinem Geschmack und vielseitiger Verwendung überzeugt.

Warum Grieß so beliebt ist? Weizengrieß ist ein klassischer Bestandteil vieler Küchen und wird seit Generationen gerne verwendet – vom Kinderbrei bis hin zu Desserts oder Frühstücksgerichten. Dank seiner Kombination aus feiner Textur und angenehmem Geschmack ist er eine ideale Basis für kreative Rezepte.

In unserem Rezept haben wir den Grieß in dem köstlichen Nutrigold Mandelgetränk gekocht. Es wird aus feinen Mandeln aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt. Die mild-nussige Note des Getränks harmoniert perfekt mit Grieß und Waldfrüchten.

Wie wird Protein Grieß zubereitet?

Für die Extraportion Eiweiß sorgt Nutrigold Whey Protein, das frei von Zusatzstoffen, Süßungsmitteln, künstlichen Aromen und Farbstoffen ist. Proteine sind ein zentraler Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung und werden besonders von Menschen geschätzt, die regelmäßig Sport treiben. Sie unterstützen den Körper bei vielen natürlichen Prozessen, beispielsweise beim Aufbau von Gewebe oder bei der Regeneration nach dem Training.

Proteine übernehmen im Körper viele wichtige Funktionen und sind besonders bei aktiven Menschen von Bedeutung. Sie tragen bei zu:

dem Aufbau neuen Gewebes
der Unterstützung physiologischer Prozesse
der natürlichen Bildung von Hormonen
der Entwicklung von Zellen im Körper
der Regeneration von Muskelgewebe

Cremiger Protein-Grieß ist vielseitig: Ob als Frühstück, Snack, kleine Mahlzeit nach dem Training oder als süßes Dessert – er lässt sich einfach zubereiten und schmeckt großartig. Selbst Einsteiger in der Küche können dieses Rezept im Handumdrehen nachkochen.

Protein Grießbrei mit Waldfrüchten – Rezept

Zubereitung:

Grieß und Milch in einem kleinen Topf vermischen und bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Masse eindickt.
Den Topf vom Herd nehmen und das Whey-Protein unterrühren.
Wenn Sie tiefgekühlte Waldfrüchte verwenden, erwärmen Sie diese kurz in einer Pfanne und geben Sie sie anschließend über den Grieß.
Nach Belieben mit griechischem Joghurt servieren und mit Kokoschips bestreuen.

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