Saftiger Dattel Kuchen nach einem hausgemachten Rezept voller Aroma

Kundenservice

19. Dezember 2022.

Ein einfaches und köstliches Dessert!

Wenn Sie bereits über süße Köstlichkeiten für die kommenden Feiertage nachdenken oder unter einem „Zucker-Mangel“ leiden, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie!

Es ist einfach, schnell und mit nur 9 hochwertigen Zutaten zubereitet und begeistert auch anspruchsvollste Gaumen.

Datteln sind eine wahre Schatzkammer der Natur und unverzichtbar in Desserts!

Sie sind von Natur aus reich an Zuckerarten wie Glukose, Fruktose und Saccharose. Sie verleihen Kuchen eine natürliche Süße, sodass kein zusätzlicher Zucker notwendig ist – ideal für alle, die den Konsum von raffiniertem Zucker reduzieren möchten.

Darüber hinaus sind Datteln eine wertvolle Quelle von Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, die zu Wohlbefinden und Vitalität beitragen. Häufig werden sie auch für die Herstellung von Energieriegeln verwendet, da ihr hoher Anteil an natürlichen Zuckern und komplexen Kohlenhydraten eine ausgezeichnete Energiequelle darstellt. Und nicht zu vergessen: Ihr unverwechselbares, süßes Aroma macht sie einfach unwiderstehlich.

Dieser gesunde Dattel-Kuchen wird mit natürlichem Kokosblütenzucker und vielen saftigen, reifen Datteln gesüßt. Für das besondere Aroma sorgt Lebkuchengewürz – so entsteht ein Dessert, das in jeder Hinsicht begeistert!

Dattelsirup – eine köstliche Alternative und perfekte Ergänzung für Desserts!

Wenn Sie diese besondere Frucht einmal in einer anderen Form genießen möchten, ist Dattelsirup die ideale Option.

Er ist nicht nur eine hervorragende Alternative zu klassischen Datteln, sondern auch die perfekte Ergänzung für Kuchen und Gebäck. Ob als Hauptzutat oder als Topping für verschiedene Süßspeisen – Dattelsirup verleiht jedem Rezept eine besondere Note. Auch warme Getränke lassen sich mit seiner cremigen Textur wunderbar verfeinern.

Ein einfaches Rezept für süßen Genuss...

Dieser Kuchen ist die ideale Wahl für eine süße Zwischenmahlzeit während der Arbeit, eignet sich aber ebenso gut als leckeres Frühstück oder Dessert am Nachmittag. Wenn Sie diesen Kuchen für die kommenden Feiertage backen, können Sie die Menge gerne verdoppeln – zufriedene Naschkatzen werden garantiert nach dem Rezept fragen! Diese einfache und gesunde Süßspeise gelingt auch Hobbyköchen mit wenig Erfahrung.

Und das Beste: Der saftige Dattel-Kuchen ist im Handumdrehen fertig. Die Zubereitung ist unkompliziert und es entsteht nur wenig Abwasch, da der Teig in nur einer Schüssel vorbereitet wird!

Bewahren Sie den abgekühlten Kuchen in einer Tortendose mit Deckel oder in einem Plastikbehälter auf. So bleibt er mehrere Tage lang saftig und fluffig. Der gesunde Dattelkuchen passt hervorragend zu einer Tasse heißem Tee, aber auch zu Glühwein oder Punsch. Falls Ihnen noch weitere Ideen für festliche Leckereien fehlen, werfen Sie einen Blick in unsere Gesundheitsecke!

Bereiten Sie diesen hausgemachten, saftigen Dattel-Kuchen zu und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit einer wahren Geschmacksexplosion!

Dattel-Kuchen – Rezept

Zubereitung:

Datteln, Leinsamen und Milch in einem Topf mischen und ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis die Datteln weich sind.
In einen Mixer geben oder mit dem Stabmixer pürieren.
Öl hinzufügen und anschließend alle weiteren Zutaten unterrühren.
Den Teig in eine Backform füllen.
Ca. 35 Minuten bei 180°C backen.
Abkühlen lassen, bevor der Kuchen geschnitten wird. Nach Wunsch mit Puderzucker bestreuen.

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