Hausgemachter Glühwein – perfekt für den Winter!

Zeit für Glühwein – aber in einer gesünderen Form!

Wenn die Tage kürzer werden, der Duft von Zimt, Nelken und frisch gebackenen Lebkuchen durch die Küchen zieht und die ersten Schneeflocken fallen, dann ist es Zeit für Glühwein!

Doch statt zu fertigen Mischungen und überzuckerten Varianten zu greifen, lohnt es sich, Glühwein mit natürlichen Zutaten selbst zuzubereiten.

Zu den wichtigsten Zutaten gehören Gewürznelken – ihr intensives Aroma verleiht dem Getränk eine wunderbar wärmende Note. In Kombination mit hochwertigem Rotwein, etwas Vanille und einem Hauch Ingwer entsteht ein Glühwein, der nicht nur himmlisch duftet, sondern auch angenehm sanft schmeckt.

Probieren Sie diese Variante für gemütliche Winterabende – natürlich, aromatisch und voller winterlicher Stimmung!

Bei der Zubereitung von Glühwein ist die Qualität der Zutaten entscheidend. Besonders die Gewürznelken sollten frisch und aromatisch sein. Ein kleiner Tipp: Legen Sie die Nelken in ein Glas Wasser. Stehen sie aufrecht, sind sie von guter Qualität. Schweben sie waagerecht oder sinken sie zu Boden, sollten Sie sie besser nicht verwenden.

Wenn Sie die richtigen Nelken gefunden haben, können Sie Ihr eigenes Glühweinrezept ausprobieren.

Hausgemachter Glühwein – Rezept

Zubereitung:

1. Für 400 ml Rotwein fügen Sie 200 ml Wasser hinzu.
2. Geben Sie einen Teelöffel Gewürznelken, ein Stück Vanille, drei Sternanis, eine Prise Ingwerpulver und Honig nach Geschmack dazu.
3. Alles kurz aufkochen lassen – fertig ist Ihr duftender Winterklassiker.

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