Blumenkohl-Käse Sticks – ein Low-Carb Snack!

Sie haben einen Blumenkohl gekauft? Dann sind Sie schon auf halbem Weg zu einem leckeren Low-Carb-Gericht! Das Gemüse ist die perfekte Basis für kreative Rezepte in der kohlenhydratarmen Küche.

Der perfekte Low-Carb-Snack für jede Gelegenheit!

Ein Rezept sind beispielsweise herzhafte Blumenkohl-Käse-Sticks, mit denen Sie Ihre Familie und Freunde garantiert überraschen werden.

Auch wenn Blumenkohl – oder Karfiol, wie er in manchen Regionen genannt wird – nicht zu den beliebtesten Gemüsesorten gehört, kann er mit den richtigen Gewürzen und Zutaten unglaublich lecker schmecken. Aus seinen weißen Röschen lassen sich köstliche Cremesuppen, Beilagen oder sogar Hauptgerichte zubereiten. Und eben diese knusprigen Sticks, die Sie ohne schlechtes Gewissen genießen können.

Alles, was Sie dafür benötigen, sind etwas Käse, ein Ei und Ihre Lieblingsgewürze – und schon ist der Low-Carb Snack fertig!

Blumenkohl-Käse Sticks – Rezept

Zubereitung:

1. Blumenkohlröschen im Mixer fein zerkleinern, bis sie an Reis erinnern.
2. Mit Ei, Parmesan, Mozzarella und Gewürzen gut vermengen.
3. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben, glatt streichen und bei 200°C ca. 20 bis 25 Minuten backen.
4. Nach dem Backen in Sticks schneiden und servieren.

Melden Sie sich jetzt für unseren Newsletter an und erhalten Sie regelmäßig Rezepte und Tipps aus der Bio-Fabrik!  Als Dankeschön gibt´s 10% Rabatt auf Ihre erste Bestellung.

Das könnte Sie auch interessieren...

• Couscous-Kugeln mit Käse – einfach & lecker!
• Lockeres Brot mit körnigem Frischkäse – einfach & lecker
• Cheesecake mit Birnen – das perfekte Zusammenspiel von Frucht & Creme
• Focaccia – Ein einfaches Rezept für das traditionelle mediterrane Brot