Spaghetti mit cremigem Käse – ein Pasta-Rezept zum Verlieben!

Cremiges Wohlfühlgericht in Minuten!

Italiener sind überzeugt, dass Pasta die Königin aller Gerichte ist – dem können wir nur zustimmen. Noch besser wird sie, wenn Sie sich für eine Vollkornvariante entscheiden und diese mit einer ausgewogenen, aromatischen Sauce kombinieren.

Wählen Sie zunächst eine der nährstoffreichen Spaghetti-Varianten. Anschließend können Sie eine besonders cremige Sauce ganz ohne klassischen Käse zubereiten. Die Basis bilden Sonnenblumenkerne, die für ihre milde Note und cremige Konsistenz geschätzt werden.

Sonnenblumenkerne werden zwar häufig als Snack oder als Topping für Salate verwendet, lassen sich aber auch hervorragend zu einer feinen, cremigen Alternative verarbeiten. So entsteht eine vielseitige Sauce, die perfekt zu warmen Pastagerichten passt!

Spaghetti mit cremigem Käse – Rezept

Zubereitung:

1. Geben Sie die eingeweichten Sonnenblumenkerne zusammen mit 3 bis 4 Teelöffeln Hefeflocken in einen Mixer.
2. Fügen Sie Knoblauch, Salz, Zitronensaft und eine halbe Tasse Wasser hinzu.
3. Mixen Sie alles, bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht.
4. Mischen Sie die fertige Sauce unter die gekochten Spaghetti und servieren Sie das Gericht frisch.

Melden Sie sich jetzt für unseren Newsletter an und erhalten Sie regelmäßig Rezepte und Tipps aus der Bio-Fabrik! ​​​​​​​ Als Dankeschön gibt´s 10% Rabatt auf Ihre erste Bestellung.

Das könnte Sie auch interessieren...

• Zitronige Pasta mit Palmkohl – aromatisch und voller Charakter!
• Hausgemachte Chili-Paste mit Kürbis und Haselnuss – würzig & cremig
• Aromatische Pasta mit Cherrytomaten für jeden Tag!
• Frischer Chimichurri Nudelsalat – perfekt als schnelle Mahlzeit!