Maxi-Pfannkuchen selber backen: Groß, lecker und einfach gemacht!

Pfannkuchen? Wir lieben Pfannkuchen!

Aber holen Sie nicht die Pfanne aus dem Schrank und schalten Sie den Ofen an...

Wenn Sie Pfannkuchen lieben, können Sie es kaum erwarten, sie auf eine ganz neue Weise zuzubereiten. Haben Sie schon von einem „Dutch Baby” gehört? Hinter diesem Ausdruck verbirgt sich ein großer Pfannkuchen aus dem Ofen. Ihren Namen und ihre Form, wie wir sie heute kennen, erhielt sie Anfang des 20. Jahrhunderts in den USA. Diese „Maxi“-Pfannkuchen sind ideal für alle, die nicht am Herd stehen möchten.

Das Besondere an diesen Pfannkuchen ist, dass sie in einer runden Form im Ofen gebacken werden. Sie sehen aus wie eine kleine, weiche, duftende Wolke, die Sie mit hausgemachter Marmelade oder Schokoladenaufstrich verfeinern oder mit frischem Obst und Sahne servieren können. Uns gefallen sie sehr gut und wir sind sicher, dass auch Sie begeistert sein werden, sobald Sie sie probieren!

Dieses Mal dienten uns Erdbeeren, Bananen und die beliebte, cremige Erdnussbutter mit Schokolade als perfekter Abschluss!

Erdnussbutter mit Schokolade ist genau das, was Sie brauchen: unwiderstehlich cremig und eine Kombination aus Erdnussgenuss und Kakao, die jeden Naschkatzen verzückt!

Maxi-Pfannkuchen – Rezept

Zubereitung:

1. Alle Zutaten zusammen mit einem Schneebesen oder wenige Sekunden im Mixer vermischen.
2. Eine Pfanne (die zum Backen im Ofen geeignet ist) und den Ofen auf 230°C vorheizen. Vorsichtig die heiße Pfanne herausnehmen und ein kleines Stück Butter hineinlegen, bis es über der gesamten Pfanne schmilzt, dann die vorbereitete Mischung einfüllen.
3. 15 bis 20 Minuten bei 220 bis 230°C backen, bis die Pfannkuchen aufgeht.
4. Mit gehackter Banane, etwas Beeren oder Erdbeeren und einem großen Löffel Erdnussbutter mit Schokolade servieren.

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