Pizza leicht gemacht – entdecken Sie das perfekte Rezept!

Perfekte & gesunde Pizza?

Keine Sorge, es ist kein Scherz! Wir haben die Formel gefunden, ein fantastisches Rezept entdeckt und eine geniale glutenfreie Pizza ausprobiert, die Sie ohne schlechtes Gewissen genießen können. Dieser Pizzaboden eignet sich ideal für alle, die Gluten meiden oder sich nach dem Paleo-Prinzip ernähren. Der Teig enthält keine Milchprodukte und ist somit auch für Menschen mit Laktoseintoleranz geeignet.

Den Belag können Sie ganz nach Ihrem Geschmack und Ihren Ernährungsvorlieben gestalten – für eine Pizza, die nicht nur lecker, sondern auch bekömmlich ist.

Gesunde & leckere Pizza – Rezept

Zubereitung:

1. In einer Schüssel Chiasamen, Buchweizenmehl, Wasser, Oregano und Salz verrühren und kurz quellen lassen, bis die Flüssigkeit aufgenommen ist.
2. Dann die gehackten Pinienkerne und Kürbiskerne hinzufügen und zu einer gleichmäßigen Masse vermengen.
3. Die Mischung auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und etwa 1 cm dick ausstreichen.
4. Im Ofen bei 175°C etwa 30 bis 40 Minuten backen, bis der Teig knusprig ist.
5. Anschließend den Boden nach Belieben belegen – z. B. mit Tomatensauce, Rucola, Mozzarella oder Pilzen.
6. Danach die Pizza nochmals für etwa 10 Minuten in den Ofen geben – fertig ist Ihre gesunde, hausgemachte Pizza!

Melden Sie sich jetzt für unseren Newsletter an und erhalten Sie regelmäßig Rezepte und Tipps aus der Bio-Fabrik! Als Dankeschön gibt´s 10% Rabatt auf Ihre erste Bestellung.

Das könnte Sie auch interessieren...

• Diese glutenfreie Pizza werden Sie lieben!
• Zaubern Sie gute Laune mit vegetarischen Quesadillas voller Gemüse
• Schnelle Kürbis-Tortillas – Genussvoll essen in wenigen Minuten
• Polenta-Pizzateig – knusprig, kreativ & schnell gemacht