Saftige Brötchen mit Haferkleie – einfach, ballaststoffreich & lecker

Haferkleie überzeugt mit ihrem hohen Ballaststoffgehalt und liefert wertvolle Proteine sowie Mikronährstoffe – die perfekte Basis für diese saftigen, nährstoffreichen Brötchen.

Kleie-Brötchen sind eine gute Alternative zu Brot. Sie sind herzhaft und passen zu jedem Menü!

Saftige Brötchen mit Haferkleie – Rezept

Zubereitung:

1. Kleie mit Backpulver vermischen. Frischkäse salzen und mit einer Gabel verrühren.
2. Die Eier zum Käse geben und gut verrühren. Anschließend die Käse- und Haferkleie-Mischung hinzufügen und verrühren, bis eine dickere Masse entsteht.
3. Fügen Sie bei Bedarf mehr Haferkleie oder Käse hinzu.
4. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Geben Sie kleine Häufchen der Mischung auf ein Backblech. Backen Sie die Scones, bis sie goldbraun sind.

Wir lieben Brötchen und ähnliche gesunde Brotalternativen und sind sicher, dass es Ihnen genauso geht. Deshalb geben wir Ihnen hier ein paar bewährte Rezepte weiter:

• Dinkel-Brötchen mit Käse – herzhafter Snack für den ganzen Tag
• Mediterrane Kräuterbrötchen – knusprig, aromatisch und einfach gesund snacken
• Pão de Queijo – Das brasilianische Käsebrot als Brot‑Ersatz

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