Sommerlicher Haferbrei mit frischen Aprikosen – frisch und perfekt zum Frühstück!

Alle Nährstoffe in einer Schüssel!? Wenn Sie ein nahrhaftes Frühstück suchen, ist dieser Haferbrei mit Aprikosen genau die richtige Wahl. Dieser köstliche Haferflockenbrei mit Aprikosen ist das perfekte Frühstück für warme Tage.

Haferflocken sind ein natürliches und fast unverarbeitetes Lebensmittel, das aus Hafer – einem Vollkorngetreide – besteht. Hafer ist reich an Ballaststoffen, die die Verdauung von Kohlenhydraten verlangsamen und somit den Blutzuckerspiegel senken. Das löst letztendlich ein Sättigungsgefühl nach einer Mahlzeit mit Hafer aus. Neben Ballaststoffen sind Haferflocken auch eine ausgezeichnete Quelle für komplexe Kohlenhydrate. Das Beste daran ist, dass in nur 100 g 347 kcal stecken.

Hafer ist eine unerschöpfliche Inspirationsquelle für gute und gesunde Frühstücke. Hier ist eine bunte Kombination mit Aprikosen!

Guten Appetit!

Haferbrei mit frischen Aprikosen – Rezept

Zubereitung:

1. Den Haferbrei kochen, bis er eindickt.
2. Aprikosen schneiden, in eine Pfanne mit Zucker und etwas Wasser geben und kochen, bis sie weich werden und der Zucker eindickt.
3. Den Haferbrei mit den Aprikosen übergießen und mit Mandelblättchen bestreuen.

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