Budwig Frühstück mit Magerquark und Leinöl – Natürliche Ernährung für mehr Vitalität

Ein Esslöffel rohes, unraffiniertes Leinsamenöl, kalt gepresst und über eine halbe Tasse Magerquark, kann für die Gesundheit von großem Nutzen sein.

Das hat der Ärztin gesagt. Johanne Budwig, eine berühmte deutsche Biochemikerin, die sieben Mal für den Nobelpreis nominiert wurde.

Sie entwickelte das sogenannte Budwig-Protokoll, das aus Leinsamenöl (reich an essentiellen Fettsäuren, die unser Körper nicht synthetisieren kann) und Hüttenkäse (reich an Aminosäuren) besteht. Auf diese Weise führen wir dem Körper dringend benötigte Lipoproteine zu.

Die Ernährungslehre nach Dr. Johanna Budwig wirkt auch vorbeugend und ist für gesunde Menschen, die viel leisten, aber auch für alle anderen zu empfehlen.

Budwig-Diät – Protokoll für die Gesundheit 

Die Biochemikerin Budwig hat eine Zauberformel entdeckt: Eine Kombination aus essentiellen Fettsäuren, die im Leinöl wirksam sind, und schwefelhaltigem Eiweiß, das im fettarmen Hüttenkäse reichlich vorhanden ist, kann viele Krankheiten heilen. Im Folgenden wird das Budwig-Protokoll näher erläutert.

Leinsamenöl und Joghurt oder Käse im Verhältnis 1:4 verwenden: 1 Esslöffel Leinsamenöl mit 4 Esslöffeln Käse oder Joghurt gut verrühren. Die Mischung sollte so lange gerührt werden, bis sie vollständig vermischt ist und eine gleichmäßige Emulsion ohne Ölspuren entsteht.

In der Regel wird empfohlen, in der ersten Woche bis zu 4 Esslöffel Leinöl über den Tag verteilt einzunehmen, danach 1 bis 2 Esslöffel Leinsamenöl vermischt mit Käse oder Joghurt. Beachten Sie, dass Leinöl viele Kalorien enthält. Achten Sie deshalb auf die Dosierung. Leinöl ist nicht nur die beste Quelle für Omega-3 Fettsäuren, sondern enthält auch andere Vitamine und Mineralstoffe, die zu seiner Wirksamkeit beitragen.

Die Grundregeln des Budwig-Protokolls

Die Therapie von Frau Dr. Budwig wurde immer populärer, nachdem sich in mehreren Fällen herausstellte, dass ihre Behandlung erfolgreich war, obwohl konventionelle Medikamente versagt hatten.

Dennoch gibt es einige wichtige Regeln der Budwig Diät, der so genannten Öl-Eiweiß Diät:

• Viel trinken – Es wird empfohlen, viel rohes Obst und Gemüse zu essen und gepresste Obst- und Gemüsesäfte zu trinken
• Rotes Fleisch und Süßigkeiten sind verboten (Honig und Stevia sind die einzigen erlaubten Süßungsmittel)
• Rohe Nüsse (Cashewnüsse, Mandeln, Haselnüsse, Pekannüsse etc.
• Bei den Kohlenhydraten – Vollkornnudeln und -brot nur in Maßen essen
• Täglich 30 bis 60 Minuten spazieren gehen und mindestens 1 Stunde in der Sonne verbringen
• Außer Leinsamenöl kann nur Kokosöl als Öl verwendet werden

Vergessen Sie nicht die vielen anderen wichtigen Elemente, die zu Ihrer Gesundheit beitragen. Seien Sie positiv und körperlich aktiv, verbringen Sie viel Zeit an der frischen Luft, eliminieren Sie Giftstoffe aus Ihrer Ernährung und essen Sie eine ausgewogene Kost, die reich an Samen, Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien ist, um Ihren Körper gesund zu halten und sich wirksam vor Krankheiten zu schützen.

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