Maisstärke - 500g Natura

Stärke ist ein komplexes Kohlenhydrat. Es ist der am häufigsten vorkommende Inhaltsstoff in Maiskörnern (73 %) und eine wichtige Energiequelle.

Mais stammt ursprünglich aus Nordamerika, dessen Fossilienfunde bis in die Zeit von 4500 bis 1000 Jahren vor Christus zurückreichen. Damals wurde es von den Indianern entlang des Rio Grande angebaut. Später wurde es von den Maya und den Azteken kultiviert und sein Anbau und seine Verwendung verbreiteten sich in Mittel- und Südamerika. Kolumbus brachte 1493 Mais nach Europa und der Anbau verbreitete sich später im Nahen Osten, in Asien und auf der ganzen Welt. Beim Getreideanbau liegt Mais weltweit an zweiter Stelle – hinter Reis und vor Weizen.

Maismehl wird am häufigsten zur Herstellung von Brot in Kombination mit anderen Mehlen verwendet. Maisstärke wird als Verdickungsmittel beim Kochen verwendet, besser gesagt zum Andicken feiner salziger und süßer Soßen, Eintöpfe und Desserts.

Zutaten:

Maisstärke.  

Aufbewahrung:

An einem trockenen und dunklen Ort aufbewahren. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Mindestens haltbar bis/LOT-Nummer:

Vermerk auf der Verpackung.

Hersteller:

Denes Natura Kft, 7634 Pécs, Nagy-berki út 8/2, Ungarn.

Auf den Markt gebracht von:

Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10000 Zagreb, Kroatien