Hausgemachte Schoko-Cerealien – knusprig & schokoladig!

Diese hausgemachten Schoko-Cerealien aus Hafermehl sind eine köstliche und abwechslungsreiche Alternative zu den klassischen Frühstückscerealien aus dem Supermarkt. Mit ausgewählten Nutrigold-Zutaten entstehen knusprige, kleine Schokohappen, die mit ihrem intensiven Geschmack und ihrer einfachen Zubereitung überzeugen.

Ahornsirup sorgt für eine angenehme, natürliche Süße und verleiht den Cerealien ein feines, karamelliges Aroma. Nussbutter sorgt für eine cremige Konsistenz und liefert wertvolle ungesättigte Fettsäuren, während Kakaopulver für den intensiven Schokoladengeschmack sorgt, den kleine und große Schokoladenfans lieben.

Ob als Frühstück mit Milch oder Joghurt oder als Snack zwischendurch – diese hausgemachten Schoko-Cerealien liefern lang anhaltende Energie und lassen sich ganz nach Belieben mit frischem Obst kombinieren. Ein Rezept, das besonders Kindern viel Freude bereitet und sich ganz einfach zu Hause zubereiten lässt!

Schoko-Cerealien – Rezept

Zubereitung:

1. Zuerst den Ahornsirup mit dem Nussbutter verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
2. Anschließend das Hafermehl und das Kakaopulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten. Der Teig darf leicht ölig sein, sollte jedoch nicht an den Händen kleben.
3. Den Teig in 5 gleich große Portionen teilen und jede Portion zu einer dünnen Rolle formen. Mit einem Messer kleine Stücke abschneiden – ähnlich wie bei der Zubereitung von Gnocchi.
4. Die Stücke mit den Händen zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5. Bei 170°C etwa 10 Minuten backen.
6. Nach Belieben mit Milch oder Joghurt sowie frischem Obst servieren.

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