Rohe Ferrero Torte mit Haselnüssen – cremiger Genuss ohne Backofen!

Natürlicher Genuss mit Haselnüssen & Kakao!

Die rohe Ferrero-Torte ist die perfekte Wahl für alle, die den intensiven Geschmack von Schokolade und Haselnüssen lieben – in einer etwas leichteren Variante. Inspiriert von der klassischen Ferrero-Rocher-Torte setzt dieses Rezept auf ausgewählte Zutaten und verzichtet auf eine aufwendige Zubereitung.

Die Basis dieser Torte bilden aromatische und leicht cremig schmeckende Haselnüsse. In Kombination mit Kokosöl, Ahornsirup und Kakaopulver entsteht eine harmonische, schokoladige Grundlage. Vanille und eine Prise Salz runden das Aroma ab und sorgen für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis!

Cremige Textur und intensiver Schokoladengeschmack!

Die Creme überzeugt durch ihre besonders feine und glatte Konsistenz. Cashewkerne, Kokosöl und Agavendicksaft werden zu einer cremigen Masse verarbeitet, die durch Kakaopulver ihre intensive Schokoladennote erhält. Wasser und eine Prise Salz helfen dabei, die gewünschte Konsistenz zu erreichen und die Aromen optimal auszubalancieren.

Im Vergleich zu klassischen Varianten kommt diese Torte ohne Backen aus und lässt sich unkompliziert zubereiten. Dadurch bleibt die natürliche Textur der Zutaten erhalten, was sie zu einer beliebten Wahl für unterschiedliche Ernährungsstile macht. Ob als Dessert für besondere Anlässe oder als süße Auszeit im Alltag – diese rohe Ferrero-Torte begeistert mit ihrem vollmundigen Geschmack und ihrer einfachen Zubereitung.

Rohe Ferrero Torte mit Haselnüssen – Rezept

Zubereitung:

1. Die Haselnüsse im Ofen etwa 10 Minuten bei 170°C rösten, anschließend die Haut entfernen.
2. Die Haselnüsse in einen Mixer geben und kurz zerkleinern – darauf achten, dass kein Mus entsteht.
3. Die restlichen Zutaten für den Boden hinzufügen und alles zu einer klebrigen Masse verarbeiten.
4. Die Masse in eine Form (Ø 15–17 cm) drücken und im Kühlschrank kaltstellen, während die Creme vorbereitet wird.
5. Die Cashewkerne über Nacht in Wasser einweichen oder alternativ etwa 10 Minuten kochen, anschließend abgießen und gut abspülen.
6. Alle Zutaten für die Creme in den Mixer geben und zu einer glatten, cremigen Masse verarbeiten.
7. Die Creme auf den Boden geben und die Torte für mehrere Stunden oder über Nacht in den Gefrierschrank stellen.
8. Vor dem Anschneiden die Torte etwa 20 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, damit sie leicht weich wird.

Tipp: Die Torte kann mehrere Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Nach dem Auftauen sollte sie nicht erneut eingefroren, sondern im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von drei Tagen verzehrt werden.

Melden Sie sich jetzt für unseren Newsletter an und erhalten Sie regelmäßig Rezepte und Tipps aus der Bio-Fabrik!  Als Dankeschön gibt´s 10% Rabatt auf Ihre erste Bestellung.

Das könnte Sie auch interessieren...

• Proteinreiche Haferkekse mit Haselnüssen – ideal für unterwegs!
• Cremiger geht’s nicht – Der Haselnussaufstrich
• Winterlicher Dessertgenuss: Banane und Haselnüsse neu kombiniert!
• Aromatische Mandelkekse mit cremiger Füllung – für besondere Genussmomente