Leinsamen-Cracker – ein knuspriger Snack für bewusste Genussmomente

Knusprige Leinsamen-Cracker aus nur zwei Zutaten

Vergessen Sie gekaufte Cracker! Wir haben ein einfaches Rezept für Cracker aus nur zwei Grundzutaten entdeckt, die Sie ganz nach Ihrem Geschmack mit zusätzlichen Zutaten verfeinern können. Die Cracker lassen sich wunderbar mit verschiedenen Aufstrichen kombinieren. Sie eignen sich perfekt zum Mitnehmen ins Büro oder in die Schule, als Topping für Salate oder als unkomplizierter Snack für Gäste.

Leinsamen-Cracker – Rezept

Zubereitung:

1. Weichen Sie die Samen etwa 15 Minuten in Wasser ein.
2. Rühren Sie die Zutaten, für die Sie sich entschieden haben, unter die eingeweichten, leicht gelartigen Samen.
3. Verteilen Sie die Masse in einer sehr dünnen Schicht auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backen Sie sie bei 200°C für etwa 15 Minuten.
4. Kontrollieren Sie anschließend die Cracker und wenden Sie sie vorsichtig. Die genaue Back- bzw. Trockenzeit hängt von der Qualität der Samen und der Einweichzeit ab – prüfen Sie daher selbst die gewünschte Knusprigkeit.
5. Die Leinsamen-Cracker sind fertig – brechen Sie sie einfach in Stücke in der Größe Ihrer Wahl.

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