Quinoa Bowl – Energie für den perfekten Start in den Tag

Kundenservice

23. Februar 2023.

Sie suchen ein gesundes und leckeres Frühstück? Wir empfehlen Ihnen ein Rezept für ein Frühstück mit Quinoa. Dieses sehr gesunde Lebensmittel wird nach dem ersten Probieren garantiert auf Ihrem Wochenplan stehen. Sie können Quinoa nach Belieben zubereiten. Wir präsentieren Ihnen ein Rezept für ein süßes und duftendes Frühstück mit Quinoa, Obst, Zitrone, Zimt und Rosinen.

Quinoa – ein gesundes Getreide für ein noch gesünderes Frühstück

Ein richtig zusammengestelltes Frühstück bietet uns eine hervorragende Grundlage für alle weiteren Aktivitäten des Tages. Was macht ein fantastisches Frühstück aus? Ein Wort, oder besser gesagt, ein Getreide: Quinoa.

Obwohl Quinoa zu den Pseudogetreiden zählt, wird es aufgrund seines Nährwerts und seiner Widerstandsfähigkeit als „Mutter aller Getreidesorten” bezeichnet. Da Quinoa kein Gluten enthält und keine allergischen Reaktionen hervorruft, ist es ideal für Allergiker und Kleinkinder.

Quinoa ist ideal für die Regulierung der Verdauung, da es viele unlösliche Ballaststoffe enthält. Diese fördern den Stuhlgang und schützen vor Dickdarmerkrankungen. Lösliche Ballaststoffe verringern das Risiko von Gallensteinen, senken den Triglyceridspiegel und schützen vor Brust-, Magen- und Dickdarmkrebs.

Wenn Sie Ihren Tag mit einem so wohltuenden Lebensmittel beginnen, können Sie sicher sein, dass er gut wird! Quinoa mit Zimt ist leicht zuzubereiten: Spülen Sie den Quinoa gut ab und kochen Sie ihn langsam, bis er weich ist. Das dauert nur etwa zwanzig Minuten und das duftende, köstliche Frühstück belebt Körper, Geist und Seele!

Quinoa-Bowl – Rezept

Die Zutaten finden Sie oben rechts auf der Seite, die Zubereitung unten.

Zubereitung:

Quinoa abspülen und abtropfen lassen.
In einem Topf mit Wasser bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 15 Minuten leicht köcheln lassen.
Apfel-Zitronensaft, Rosinen (oder eine Rosinenmischung), Zimt und Salz hinzufügen.
Erneut abdecken, die Hitze leicht erhöhen und weitere 15 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss Vanilleextrakt unterrühren und warm servieren.

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