Hausgemachte Joghurt-Pizza – Einfach, locker und unwiderstehlich

Selbst gemachte Pizza kommt immer gut an. Wenn Sie wenig Zeit haben, erfahren Sie hier, wie Sie in nur zehn Minuten einen Teig ohne Backen zubereiten. Mit nur wenigen Zutaten gelingt Ihnen der schnellste hefefreie Pizzateig. Er muss weder gehen noch aufgehen. Das Einzige, was zählt, ist, dass Sie hungrig sind und Appetit auf Ihr Lieblingsfastfood haben.

Hausgemachte Joghurt-Pizza – Rezept

Zubereitung:

1. Backpapier auf ein Blech legen und den Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Geben Sie 190 Gramm Mehl, Joghurt, Backpulver und Salz in eine Schüssel und verrühren Sie alles mit einer Gabel zu einem Teig. Bleiben Sie dabei beharrlich, bis eine homogene Masse entsteht.
3. Geben Sie den Teig auf eine bemehlte Oberfläche und kneten Sie, bis er glatt und weich ist.
4. Teilen Sie den entstandenen Teig in zwei Kugeln und rollen Sie diese mit einem Nudelholz zu einer Pizza aus.
5. Das Backpapier leicht mit Mehl bestäuben, die Pizza darauflegen, nach Belieben belegen und 10 Minuten backen.

Melden Sie sich jetzt für unseren Newsletter an und erhalten Sie regelmäßig Rezepte und Tipps aus der Bio-Fabrik!  Als Dankeschön gibt’s 10% Rabatt auf Ihre erste Bestellung.

Das könnte Sie auch interessieren...

• Polenta-Pizzateig – knusprig, kreativ & schnell gemacht
• Dinkel-Brötchen mit Käse – herzhafter Snack für den ganzen Tag
• Focaccia – Ein einfaches Rezept für das traditionelle mediterrane Brot
• Gesundes Brot aus Dinkelmehl – ganz ohne Hefe zubereitet