Klassischer Grießkuchen mit Marmelade: saftiges Rezept mit Kokosnuss & Nüssen

Dinkelgrieß führt sicher jeden, der die hausgemachte Großmutterküche geliebt hat, in die Kindheit zurück. Marmelade ist eines der besten Gerichte, die nostalgische Gefühle auslösen. Genau diese beiden Zutaten haben wir zu einem unwiderstehlichen Kuchen kombiniert, der einmalig und äußerst verführerisch ist!

Der Grießkuchen mit Marmelade ist ein einfaches, aber leckeres Dessert, das die Zartheit des Grießes mit der Fülle des Marmeladengeschmacks vereint. Er ist perfekt saftig und aromatisch mit mild süßen Noten aus der Marmelade, während der Grieß ihm eine leichte Textur verleiht und ihn unglaublich zart macht. Die Kombination dieser beiden Grundzutaten macht ihn ideal für die schnelle Zubereitung, aber auch für festliche Momente, wenn Sie etwas Leckeres und Besonderes servieren möchten.

Sie können jede beliebige Marmelade verwenden und den Kuchen so ganz nach Ihren Wünschen anpassen. Er ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber traditioneller Süßspeisen und passt perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee.

Grießkuchen mit Marmelade – Rezept

Zubereitung:

1. Eier, Zucker und Vanillezucker mit einem Schneebesen vermischen.
2. Mandeldrink, Öl und Marmelade hinzufügen und die Mischung gut verrühren.
3. Mit einem Spatel Mehl, Grieß und Backpulver unterrühren.
4. Die Mischung in eine Form mit 20 cm Durchmesser füllen und ca. 25 Minuten bei 180°C backen.
5. Während der Kuchen backt, Schlagsahne bis zum Sieden erhitzen und über gehackte Schokolade gießen. 10 Minuten ruhen lassen.
6. Dann verrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
7. Den Schokoladen-Ganache über den abgekühlten Kuchen gießen und im Kühlschrank fest werden lassen.

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