Mac and Cheese mit Kürbis: Cremiges Festtagsgericht für Genießer

Der beliebte Klassiker Mac and Cheese!

Die kalte Jahreszeit ist ideal für gemütliche Filmabende und köstliches Essen. Dieses besondere Mac and Cheese Rezept mit Kürbis ist dafür genau die richtige Wahl. Die Kombination aus dem klassischen Gericht und dem saftigen Kürbis sorgt für eine harmonische, aromatische Note und eignet sich hervorragend als festliches Mittagessen. Der beliebte Klassiker Mac and Cheese erhält hier eine kreative und geschmacklich vielseitige Erweiterung. Der Kürbis verleiht dem Gericht ein vollmundiges Aroma und passt wunderbar zur cremigen Konsistenz.

Dieses Gericht ist besonders stimmungsvoll und bringt Abwechslung auf die Festtagstafel. Die cremige Sauce verbindet sich perfekt mit der feinen Süße des Kürbisses und schafft ein kulinarisches Zusammenspiel, das in Erinnerung bleibt. Probieren Sie diese innovative Variation – sie weckt die Lust auf Neues und bereichert das festliche Ambiente auf Ihrem Teller. Die Kombination aus der natürlichen Süße des Kürbisses und der Cremigkeit der Mac and Cheese wird Sie begeistern.

Mac and Cheese mit Kürbis – Rezept

Zubereitung:

1. Schälen und entkernen Sie den Kürbis und schneiden Sie ihn in Würfel.
2. Backen Sie den Kürbis zusammen mit Karotten, Zwiebel und Knoblauch bei 200 Grad etwa 25 Minuten.
3. Kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung.
4. Geben Sie das gebackene Gemüse in einen Mixer, fügen Sie die eingeweichten Cashewkerne, Hefeflocken, Kokosmilch, Tapioka, Zitronensaft und Gewürze hinzu und pürieren Sie alles zu einer glatten Creme. Falls nötig, etwas Kochwasser der Pasta hinzufügen, um die Sauce zu verdünnen.
5. Für das Topping alle Zutaten miteinander vermischen.
6. Die gekochte Pasta in eine Auflaufform geben, mit der Sauce übergießen, mit dem Panko-Topping bestreuen und bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen.

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