Name: Kalte Suppe mit Gurke und Sellerie – leicht, gesund & erfrischend!
Cook time: 5 min
Ingredients: 1 grüne Paprika; 1 frische Gurke; ½ Sellerieknolle; 1 Handvoll Spinat; 1 kleine Zwiebel; 5 bis 6 Nutrigold Walnüsse; 3 EL Nutrigold Olivenöl; Salz, Pfeffer & Chili; 6 bis 8 Blätter frisches Basilikum

Kundenservice

+385 1 5573 568

Alle Rezepte

01. August 2023.

Erfrischend & sättigend zugleich!

Haben Sie einen Mixer? Das ist alles, was Sie brauchen! Besorgen Sie alle Zutaten für unser nächstes Rezept und schon haben Sie einer sommerliche Traumsuppe, die auch an kühleren Tagen eine schnelle Lösung gegen Hunger ist.

Wenn Sie denken, dass Gurken nur für Salate gut sind, wird es höchste Zeit, diese erfrischende Suppe auszuprobieren.

Diese kalte Suppe aus Gurken, Sellerie und Paprika ist genau das Richtige für warme Tage. Um sie zuzubereiten, müssen Sie weder Backofen noch Herd oder Grill einschalten. Geben Sie einfach alle Zutaten in den Mixer, pürieren Sie sie und stellen Sie die Suppe zum Kühlen in den Kühlschrank! Nach etwas Zeit im Kühlschrank wird diese grüne Suppe so cremig, kalt und erfrischend sein, dass Sie nicht widerstehen können.

Kalte Suppe mit Gurke & Sellerie – Rezept

Zubereitung:

Pürieren Sie alle Zutaten im Mixer und bewahren Sie bis zum Servieren im Kühlschrank auf.

Die Suppe kann pur getrunken werden, oder Sie können verschiedene andere Zutaten hinzufügen – von zerbrochenen Crackern bis zu verschiedenen Samen. Wir empfehlen:

Melden Sie sich jetzt für unseren Newsletter an und erhalten Sie regelmäßig Rezepte und Tipps aus der Bio-Fabrik! Als Dankeschön gibt´s 10% Rabatt auf Ihre erste Bestellung.