Sommer oder Winter – dieses vegane Schokoladen-Cashew-Eis passt immer!

Eis ist nicht nur ein Dessert für den Sommer. Das gilt erst recht für Schokoladeneis – und wenn wir Ihnen sagen, dass es ein gesundes Schokoladeneis gibt, wissen wir, dass Sie einfach nicht widerstehen können!

Die Hauptdarsteller dieses cremigen Schokoladeneises sind Kakaopulver und Cashewkerne. Genug von den klassischen Hauseis-Varianten, bei denen die Banane die Hauptrolle spielt – probieren Sie doch einmal eine Variante mit Nüssen!

Veganes Schokoladen-Cashew-Eis – Rezept

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut durchmixen.
2. Stellen Sie die Masse für mindestens 30 Minuten ins Gefrierfach – und schon können Sie das Eis genießen!
3. Sie können das Eis nach Belieben mit einem Topping oder etwas Kokos dekorieren.

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